Un food truck pour votre reveillon du Nouvel An a Lyon
Soirée du 31 decembre, formules festives et originales
Nouvel An a Lyon : l'essentiel
Tous les food trucks du réseau a Lyon gerent la logistique de bout en bout : installation, service, vaisselle, nettoyage. Zone couverte : Lyon, Ecully et un rayon de 50 km. Options végétarien, vegan, halal et sans gluten disponibles d'office. 3 devis detailles sous 48h, gratuit et sans engagement.
Formules Nouvel An et tarifs a Lyon
|---|---|---|
| Formule street food festive | 25 EUR/pers. | Plat de fête + dessert + boisson |
| Formule reveillon complete | 35 EUR/pers. | Mise en bouche + plat + dessert + 1 coupe |
| Formule premium champagne | 45 EUR/pers. | Menu 3 plats + accords bulles + dessert |
| Supplement late night (apres 0h) | +5 EUR/pers. | Encas, croque-monsieur, soupe de l'aube |
Les tarifs incluent le service en soirée (20h-0h), la vaisselle festive et le nettoyage. Les boissons alcoolisees sont en option ou incluses selon la formule choisie.
Places limitees pour le reveillon. Devis gratuit sous 48h.
Conseils pour un reveillon food truck réussi a Lyon
Prévoyez un espace couvert. En decembre a Lyon, les temperatures sont fraîches. Installez le food truck a l'entree d'une salle, sous un chapiteau chauffe ou dans un espace semi-couvert.
Optez pour un service echelonne. Mise en bouche a 20h, plat principal a 21h30, dessert a 23h, encas a 0h30 : le service echelonne maintient l'ambiance toute la soirée.
Coordonnez avec vos animations. DJ, compte a rebours, feux d'artifice : calez le timing du food truck avec le programme de la soirée pour que le service ne coupe pas l'ambiance.
Pensez au late night snack. Un mini-service a 1h du matin (croque-monsieur, soupe, frites) est très apprécié apres minuit.
Idées de menus du reveillon en food truck a Lyon
Menu monde — Mini-tacos au canard confit, bao buns au porc laque, dim sum vapeur, brochettes yakitori. Pour les soirées du 31 decembre qui veulent voyager a Lyon sans prendre l'avion.
Menu seafood — Huitres minute, crevettes flambees, fish & chips gourmet, tartare de saumon. Les produits de la mer apportent une touche premium au reveillon food truck.
Menu raclette / fromage — Raclette sur place, fondue, tartiflette en portion individuelle. Format gourmand et convivial, parfait pour les soirées d'hiver a Lyon.
Desserts de fête — Crêpes flambees au Grand Marnier, churros au chocolat, beignets maison, vin chaud artisanal. Le dessert truck ajoute une touche festive en fin de soirée.
Chaque menu peut etre adapte selon vos souhaits et le nombre de convives. A Lyon, nos partenaires elaborent des menus sur mesure pour le 31 decembre, avec possibilite de dégustation prealable pour les groupes de 50+ personnes.
Logistique : un food truck en hiver a Lyon
Eclairage — Les soirées du 31 decembre sont sombres. Prévoyez un eclairage festif autour du food truck : guirlandes lumineuses, spots, lanternes. Le food truck dispose de son propre eclairage de service, mais l'ambiance lumineuse est a votre charge.
Sol et stationnement — En hiver, le sol peut etre humide ou gele. Verifiez que l'emplacement du food truck est sur une surface stable (bitume, gravier compact). Evitez la pelouse humide qui peut embourber le vehicule.
Horaires prolonges — Le reveillon implique un service de soirée, souvent de 20h a 1h. Confirmez les horaires avec le food truck et prévoyez le supplement pour service prolonge. L'équipe du food truck a aussi son propre reveillon a feter : respectez les horaires convenus.
Pourquoi un food truck pour votre Nouvel An a Lyon
Le premier : la simplicite. Le food truck arrive, installe son poste en 30 minutes, cuisine, sert, et repart en laissant l'espace propre. Vous ne gerez rien. Le deuxieme : le prix. A partir de 9 EUR par convive, le food truck est en moyenne 25 a 35 % moins cher qu'un traiteur classique pour un Nouvel An a Lyon.
Le troisieme avantage : la cuisine en direct. Les convives voient leur plat préparé devant eux, ce qui créé un effet spectacle et rassure sur la fraîcheur. Le quatrieme : l'adaptabilite. Que votre Nouvel An se tienne a Place Bellecour, dans un parc du quartier de Confluence, ou dans un jardin privé a Vieux Lyon, le food truck s'adapte a l'espace disponible.
Cinquieme point : la personnalisation. Les 65 food trucks de notre réseau a Lyon proposent des menus sur mesure. Veggie, halal, sans gluten, cuisine du monde : chaque Nouvel An a son menu dédié.
Nos food trucks Nouvel An : formules et menus
Formule Conviviale — Le format ideal pour un Nouvel An décontracté. Un plat genereux cuisine minute (au choix : Cervelle de canut, burgers, wraps) accompagne d'une boisson. A partir de 9 EUR par personne. Service rapide, file fluide.
Formule Festive — Cocktail d'accueil (3 bouchees), plat au choix, dessert. A partir de 21 EUR par personne. Parfaite pour un Nouvel An de 50 a 150 personnes a Lyon.
Formule Gastronomique — Menu complet elabore par le chef du food truck, avec des produits de saison et des spécialités comme Coussin de Lyon. Cocktail, plat, fromage, dessert, boissons. A partir de 31 EUR par personne.
Options disponibles pour toutes les formules : menu enfant (a partir de 6 EUR), option végétarienne ou vegan, menu sans allergene sur demande. Chaque food truck detaille ses options dans le devis personnalise.
Questions frequentes
Formules festives à partir de 25 EUR/pers. Devis sous 48h.